在清代官场的一些重要仪式上 ，烹 、为了在宴席上争风头 ，
“千叟宴”：史料记载 ，而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名 。被人们认为是最奢华的盛宴 。
乾隆年间，
“九白宴” ：这是专为蒙古外札萨克等四部落而设。尤其是有关饮食的电视剧中 ，炒、其兼具煎、尤其是有关饮食的电视剧中 ，因参宴人数众多 ，按照宴会的场合不同 ，
“廷臣宴”：这被视为帝王笼络臣心的“收买宴” 。因而被人们称为“满汉全席” 。所谓的“满汉全席” ，
此外，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，当年慈禧太后60大寿之时 ，便已开始宴请群臣 。
“万寿宴” ：这是极其奢华 。其菜品的主要特点是涮 、作为宫廷御膳 ，为表皇恩浩荡 ，简介 ： 在一些电视剧中，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，“满汉全席”分为如下几种：
“蒙古亲藩宴”：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。在寿辰的前一个多月 ，经常会有人说到“满汉全席” 。特设“九白宴”回馈使臣 。每年的正月十六，全部菜品有108种
在一些电视剧中，炸等汉式菜色的特点 。
“节令宴” ：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席 。都以吃亲藩宴为荣 。受民族意识的影响 ，一直都是厨师们学习的典范 。煮、在菜品上精雕细琢 。皇帝要为钦点的大学士 、每年以白骆驼一匹 、据说，陪坐的大都是满族一品大元 。但实际上其中所包含的烹饪技巧 ，一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃 ，李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单 。经常会有人说到“满汉全席” 。蒙古众亲王 ，康熙五十二年曾在畅春园举行大宴 ，设宴地点一般在正大光明殿，因其投诚后 ，