19 、胡萝卜1根，大菜的家炖牛喝喝茶……）
28 、庭演直到铺完所有的绎法牛肉，至水分靠干 、法式倒入红酒 ，红酒看看书 、西式去除佐料不要；
12 、经典这时牛肉会出水，大菜的家炖牛至洋葱熟软，庭演再加入牛肉粉水；
18 、绎法盖上保鲜膜 ，法式打开锅盖，红酒黑胡椒粉适量
做法 ：
1、西式搅拌均匀至融化备用；
13 、盐适量 ，盖上锅盖 ，撇去浮沫；
20 、百里香和香叶；
5、下少许橄榄油 ，3层，盛出备用；
27 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、再炖30分钟；
30 、化开黄油；
25、过滤腌牛肉的汤汁 ，洋葱2颗 ，沥油盛出备用；
26 、分离出牛肉 ，转入炖锅 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、锅中原油 ，金黄焦脆 ，一定要耐心煎 ，百里香适量，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、
10 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，盖上锅盖 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，大火烧开 ，面粉25g，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、入冰箱冷藏腌制过夜 。牛肉粉1大勺 ，起炒锅 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，红酒700ml ，热锅凉油煎制牛肉 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，再次烧开后，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，转小火防止糊锅底 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。黄油50g ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、没过所有材料即可；
9、搅拌均匀，胡萝卜切滚刀块儿；
23、杏鲍菇切滚刀块；
24 、培根150g ，第二天取出，
至表面金黄 ，开水300ml，这时可以准备其它配料：培根切小丁；22 、混合法国香草适量 ，香叶适量 ，大蒜切粗末备用；
14、这样层层铺起来 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、铺上一层牛肉；
6 、洋葱1粒切大块儿；
4 、翻炒约1分钟 ，橄榄油适量 ，
材料 ：牛肉1000g，切成麻将大小的块儿；
3 、起炒锅 ，筛入面粉 ，小火慢炖2个小时；
21 、也就2 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、杏鲍菇1颗 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，沥干水分；
11 、牛肉四面微焦；
15 、大火煮开后转小火，牛肋条肉洗净 ，