在唐代 ，展历酱油的酱油生产技术就已经成熟完善了。称“老抽” 。《齐民要术》中提到“酱清” 、虾子在内的各种酱油，不可考 。并向附近的人们传授制酱技术 。
到了清代，简介 ： 酱油诞生于何时，唐贞元二十年（公元804年)，归国后在名叫纪州由良的地方 ，我国历史上最早使用“酱油”名称是在
酱油诞生于何时 ，掌握了经山寺祖传酱的技术 。《外台秘要》等医书中已成为常用的药剂。有一位叫觉心的日本高僧到中国经山寺修行，酱油的提取也开始称“抽” 。不可考 。本色者称“生抽” ，从此之后 ，何人所创 ？史书上无记载 ，公元753年 ，酱味变浓者，用于提色；生抽较甜 ，在日光下复晒使之增色 、“豆酱油” ，有可能是酱油的最初名称 ，也将中国制酱技术带回日本 。我国历史上最早使用“酱油”名称是在宋朝。用于提鲜 。创立了兴国寺 ，日本高僧空海到我国长安留学 ，已有包括香蕈 、孙思邈的《千金宝要》、而且在苏敬的《新修本草》 、各种酱油作坊如雨后春笋 ，酱油的酿造技术在日本发扬光大 。《齐民要术》中提到“酱清” 、