原料：新鲜的自酿葡萄 、冲洗 ，葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿白糖（6:1）
做法：
1 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，添加一半糖 ，葡萄
自酿全部留用；5 、葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿搅拌均匀；
6 、葡萄放到阴凉处 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄装进干净 、自酿看瓶内没有气泡产生 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2、把剪好的葡萄冲洗干净 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。果肉和种子分离，捞出 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、密封 ，沥干水分 ，让葡萄皮 、20天左右 ，室温下保存；
7 、