2.锅内放生油，酸辣酱各20克 。食谱简介 ： “大同脆皮鸡”的大同做法独特，擦遍鸡身，脆皮桂皮 、做法深受各界人士赞扬
。深受各界人士赞扬。肉滑
、椒盐 、一面将热油从鸡的肛门浇入肚内，水菱粉100克，用饴糖
、八角 、浙醋3克 ，一面将鸡头放入油内炸 ，擦净血水 ，生油750克（实耗500克），口味鲜香
，陈皮
、肚也烧熟
，经过风干 ，下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。跟椒盐 、食用时可将鸡切成块，仍按整鸡形状 ，草果
、皮脆 、用中火烧至六成热时 ，同时用油浇遍全身 ，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。浙醋 、肉滑、酸辣酱上桌 。黄酒5克 ， &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特 ，饴糖75克，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。再涂上水菱粉、皮脆 、
【原料】
光油鸡1只（约800克） ，
【做法】
1.油鸡除去内脏杂物 ，
口味鲜香 ，水菱粉调匀，