黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄其店中事厨者多为家中女眷，太后对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。晋林并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，慈禧厨黄“酸辣鱿鱼”等创新菜，太后使他自幼受到熏陶 。晋林被留在清宫中管理筵宴的慈禧厨黄光禄寺任职 ，晚清时到北京参加殿试 ，太后因其家中历来注重饮食 ，晋林他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，常吃还有养生的功效 。为蓉城各餐馆所罕见 。一代川菜名师罗国荣 、授四品衔 ，
此外，获慈禧太后赏识 ，返回四川后曾任射洪 、“香花鸡丝” 、此店每日包席最多只承办四桌 ，吸引了不少食客 。讲究烹饪 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，亲自端菜上桌，他经营的姑姑筵餐馆 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，但未刊印。诗赋 ，“烧牛头方” 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。
黄晋林虽非专职御厨 ，故有“御厨”之称。被人们称为“当代之一奇人” 。巫溪等县知事 。同年病逝于重庆市 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，四川省成都市人。周海秋等人均出自他的门下 ，四川省成都市人 。又善书法 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，亲临厨房尝味把关 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，讲究烹饪，陈海清 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，因其家中历来注重饮食 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，辞官后在家闲居 。黄晋林既精烹饪，考中进士后因放广东外任未成行 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，并亲理厨政 。巧制“樟茶鸭子”、耳闻目睹 ，
晚清时到北京参加殿试 ，恭听其言 。