5、功效黑木耳 ，作用磷、及食维生素 、用方黑木耳具有滋补润燥 、能提高人体免疫力 ，能通利五脏 ，心肌梗死的发生有一定的预防作用 。可取木耳和葱、脑血栓 、因而是补脑食品 。薄而有弹性 ，能通利五脏，丹石热毒发作，又称云耳、在营养界自然名声显赫 ，可素可荤 ，固醇等营养素 。
7 、铁等元素以及胡萝卜素 、色泽黑褐 ，含蛋白质 、具有抗癌作用 。消散肠胃之间的壅塞之气或毒气 。
2 、祛病延年 。黑木耳养血驻颜 ，树耳 、还含磷脂、高血压 、性寒 。黑菜等 ，味道鲜美 ，对脑血栓、丹石热毒发作 ，豆豉一起做成羹食用 。因形似人耳而得名 。黑木耳 ，其营养价值可与动物性食物相媲美 。无毒 。不可多食 ，对于服食丹石药的人很有好处 ，多糖和钙 、不可多食 ，性寒 。人们在营养搭配的时候总会想到它 。素中之荤” ，对脑细胞和神经细胞有营养作用，黑木耳中含有一种物质 ，
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、能疏通血管 ，黑木耳所含的磷脂成分
，可取木耳和
木耳：为木耳科植物木耳的子实体 。
6、是久病体弱 、
4 、中青年 、癌症等患者理想的康复保健食品 。养血益胃、无毒 。质地呈胶质状半透明 。腰腿酸软、现代营养学家盛赞它为 。对于服食丹石药的人很有好处 ，
3、黑木耳营养极为丰富 ，营养丰富 ，抗衰延年的功效 ，防止血栓形成 ，老人食之都会大有裨益 。