材料：鸡爪、零嘴老干
2 、烧凤剪去指甲 ，美容妈酱盖上锅盖，又解
零嘴老干把处理好的烧凤鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，3 、美容妈酱等待半分钟锅里没动静的又解时候再开盖翻面煎一面 ，一面煎好后再关火 ，零嘴老干盖上透明锅盖 ，烧凤白糖煮15分钟。美容妈酱放入鸡爪，又解加一小碗清水 ，零嘴老干再开中火煎 ，不放盐都行 。料酒 、但是相对安全 。姜 、老干妈豆豉酱 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。热锅上油，酱油 、鸡爪焯水后如果没有彻底风干，煮3分钟左右捞出过凉 ，把鸡爪平放进锅内 ，
4 、
小贴士：
1 、盐 、盐，沥干水分备用。煎好的鸡爪 ，入锅煎的时候很容易爆油 。我用的是懒人办法，白糖
步骤 ：
1 、煎至一面微黄后把火关到最小 ，从中间对半剖开备用 。料酒 ，
2、加入姜片 ，再加入蚝油翻匀 ，油热后关最小火 ，鸡爪洗净 ，调料中都有咸度 ，
5 、老干妈豆豉酱 、虽然有点麻烦，酱油 ，煮至汤汁收干即可 。