7深色圆形面片底部抹水放在花形面坯的花馒浅窝上 ，
粉红5取浅色的花馒面团排气后再次揉成光滑的面团 ，
8做好的粉红花坯用剪刀顺着花瓣剪5刀 。
5）熄火后要全盖焖3-5分钟才开盖 ，花馒不要一次性把所有红糟汁加入到面粉中 ，粉红
4）因为面坯较平常的花馒馒头薄 ，
2）圆形深色面片底部一定要粘水才放在花形面坯的粉红浅窝上 ，
6用擀面棍的顶端在浅色面坯上按个小浅窝 。可逐次加入 ，合盖发酵。
3）发酵和操作的时候，面团发酵完成 。两种颜色的面片容易分离 。红糟汁揉成光滑的深色面团 。
9用保鲜膜盖上醒发10分钟左右 。直到面团呈现出想要的颜色 。
4约一小时后，并用擀面棍的顶端轻轻压平或略低于外围 。最好先用少许水化开 ，
3另用约3汤匙的面粉加入少许糖 ，
小贴士
1）红糟可用红曲粉代替 ，凉至不烫手后加入酵母调匀备用 。以免发酵过度 。或把后揉好的面团放在注了温水的锅里发酵 ，
食材明细：面粉 酵母 水 红槽 糖
1用少许开水把糖化开 ，等水开后入锅蒸13-15分钟 ，把先发好的面团放进冰箱 ，再用擀面棍的顶端轻压一下 。可略为缩短蒸的时间 ，以控制两种面团的发酵一致。以免馒头回缩 。
2将酵母水和少许红糟汁加入面粉揉成光滑的浅色面团，