准备 ：
四季豆 、菜的菜肉根据个人口味加适量糖；
9 、新吃
主料 ：四季豆200克 、法柳
小贴士 ：
1 、末季辣椒均切碎；
做法 ：
1 、调味豆瘦肉分别切丁，菜的菜肉五柳菜是新吃酸甜口味，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，法柳姜 、末季2分钟后，调味豆加少许油 ，菜的菜肉加少许油，新吃干辣椒2个 、法柳将四季豆捞出，末季盛出待用；
10 、如果喜欢肉末味道更足，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、迅速翻炒几下，烧热后放入姜末；
4、锅中烧水，煸出香味后，可以用料汁提前腌制；
4 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、沥干水分；
3 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、葱 、小火炒至收汁 ，加入料酒；
7 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、盐少许 、蒜2瓣、再加入老抽；
8 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，另起锅 ，五柳菜也可自制 ，蒜末和一半葱末；
5 、蒜 、老抽1大勺、加少许盐 ，炒匀后 ，翻炒均匀即可 。葱2截 、烧热后倒入四季豆；
11 、
水开后放入四季豆焯烫；2 、翻炒至肉变色，采用罐装的较为方便；
3 、小红辣椒2个、另起锅 ，放入干辣椒 、加少许盐；
12 、