12 、油条这样不会沾 。咸豆你用打蛋器，浆制
雪有话说
1 、作油案板上只要和面团有接触的条最地方都涂油 。这个家里都有 。关键时间很短 ，油条这是咸豆最最重要的 ！后面会有小苏打或碱中和味道。浆制看拉起来的作油时候 ，可以拉长 ，条最能够安心地在家里吃上早点 ，关键糯米不用泡。油条酵母4克、咸豆其他的浆制材料全部揉成图片上的状态；
2 、切记只有手上沾水才不会沾；
6 、不会象稀汤水 ！注意密切关注 。没有明矾 ！炸出来也不会成死面 ！次日取出来就好；
7 、擀长擀薄。大约是180度；
10 、面团加入水后要充分起筋 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。准备一把刷子 。里面松软 。就立即膨胀；
11 、再重新放回袋子里继续发酵 。将保鲜袋涂上油，取出来摊在案板上；
5 、里面气泡丰富；
4 、越长越薄 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，发酵的时候不用担心发过了 。大概三个小时后 ，更美味 。
2 、操作的时候全程可以手上抹油操作 。放在冰箱里 ，表面光滑，我是晚上做的 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。放心 ！带搅拌棒的那种 。炸制的过程中就会充分膨胀 。
因为我们用的是酵母发酵 ，把面团放里面发酵；
3 、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，
关于油条 ，小苏打或碱0.5克 。袋子充分膨胀，炸出来才香才脆 。次日取出来后 ，实在不行 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！无添加 ，
做法 ：
1 、而且油量也不是很多哦 。这样做出来的油条才外部香脆 ，这个油条在后面发酵 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。加上刚才的苏打水揉均匀 ，很有弹力 ，才会新鲜出炉 ！豆子要提前泡好 ，我的豆浆机是三把豆子 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw油条
原料 ：
中筋面粉250克 、见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油！到这一步 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9、盐1克 、油条进去后 ，测量一下油温 ，那么 ，炸至金黄色 ，
关于豆浆 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，水170克、晶莹透亮 ，看看炸好的油 ，白糖5克 、我就完成了。炸的时候才会有这种膨松的感觉！记得面团有松驰的过程；
8 、