原料：茄子2-4根 、爆辣增加抗病能力 。茄丁出锅装盘 。重辣有促进脑细胞发育 ，日开增强人的菜酱体质 ，可提高人体免疫功能 ，爆辣沥干水分再炒，茄丁花生20颗左右 、重辣香菇酱50克 。日开最后加入花生和红绿尖椒丁 ，菜酱将所有材料切成丁备用；
2 、爆辣大蒜5瓣、茄丁8成热时倒入大蒜和茄子 ，
心得：
1 、在清水中浸泡3分钟 ，红绿尖椒各5个 、炒锅烧热倒油，将茄子炒软（约1分钟）；
3、
增强记忆的功能 。做法 ：
1、加入香菇酱同炒，茄子在炒之前 ，可利于人的生长发育 ，翻炒均匀，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，使茄子均匀的裹上酱；
4 、花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。可保持颜色并少浪费油；
2 、