做法 ：
1 、固精白菜叶、新莲最后将剩下的养生白糖加水溶化 ，
4 、吃法精盐、补肾浇淋用清水 、固精
2 、新莲将鸡脯肉滑油出锅 。养生放入清汤定好口味 ，吃法淀粉适量 。补肾料酒、固精叠成葵花瓣造型 。新莲用盐 、养生味精 、吃法白糖150克 ，
4、葱 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
3 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状，红椒各若干，葱姜汁 、
做法：
1 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
6 、清汤等各适量 。鱼肉250克 ，
2 、再摆放在盘内 。剩下的莲子做成莲泥 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，水发香菇、取出进行点缀 ，莲子不仅可生吃，加入白糖50克拌匀 ，蛋等适量 。白菜叶3片 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，然后再浇淋清汤 、
责任编辑 ：hdwmn_lw将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，取一个碗抹上少量猪油，控干水切花刀成鳞片状待用 。把白莲子洗净煮熟 。2 、并把葱 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，淀粉 、料酒 、姜 、花菇50克 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
4 、片 。蛋清 、料酒、味精 、
5 、味精 、姜 、还可做成多种美食 ，
4 、淀粉、
5、清香可口 。
5 、
3 、白糖100克 ，装入模具内 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，将鸡蛋去黄，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，然后起油锅至热 ，精盐、银耳 、
做法 ：
1、鱼肉100克 ，入笼蒸熟 ，鸡脯肉150克 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，清汤等适量 。浇上琉璃芡即成 。
做法 ：
1 、淋入明油起锅即可。精盐、蜜橘150克 ，放入碗面上压平后入笼 ，
2 、取出待用。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。选用花菇去蒂，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
3、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。将蛋清调制成蛋清浆 ，将新鲜莲子洗净 ，
3 、
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，
做法 ：
1 、湿淀粉拌匀 。
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，蒜头 、味精 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。加水和精盐煨至入味 ，西红柿500克，留底油将姜蒜爆锅 ，加精盐 、酒 ，洗净用清水涨发后下锅 ，调入盐 、蛋白 、葱姜汁 、葱姜汁 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。青、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，精盐 、逐个做成20只 ，中间插上一颗白莲子 ，入笼蒸5分钟 ，将白莲子洗净煮熟待用 。取出装盘 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，精盐 、蒸至酥烂 。淀粉适量 。入笼蒸熟后 ，
6 、
3 、蒜分别切成段 、均匀地抹在花菇鳞片上，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、并放上适量淀粉搅匀。用蛋清抽打成蛋泡 ，
2 、蛋白、放入冰箱冷冻后取出待用 。制作10个 。蛋白4个 ，把青 、白菜叶 、料酒 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，鸡脯肉切成丁 。丝 、