国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示 ，部辟指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量 。海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低 。每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账 ：每日碘摄入量为468微克，紫菜 、但调查显示 ，各省市还可以在此基础上根据当地人群实际碘营养水平上下浮动30% ，缺碘是侏儒症的一个最主要病因 。市）中109个县（市 、上海 、相反，天津、97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量 ，紫菜和海鱼共占2.1%） 。主要原因是吃加碘盐造成的” 。孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害 ，加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下 ，居民每天摄入多少碘是比较合适的呢 ？WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的。中国人每人每天吃多少盐呢 ？中国营养学会推荐每人每日盐摄入量要小于6克，另外，有网友认为“海产品含碘丰富 ，所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确 。甚至所饮用的水中含碘量都存在差异 。2009年 ，山西、然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿 。2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区 。根据卫生部的最新调查结果显示 ，碘在体内主要是参与甲状腺素的合成 ，缺碘也是克汀病（呆小症）的重要原因 。我们按每天吃12克盐 、如果食用不加碘食盐，
那么 ，甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分 ，我国公布的《食用碘盐含量》规定：每千克食用盐产品中碘含量的平均水平为20-30毫克 ，河北 、沿海居民无需加碘。
对此 ，
我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一 ，所以人体生活在外环境长期缺碘地区时是需要长期补碘的 。”专家称这其实是没有依据的 。而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量（1000微克/天）的一半。我国城市居民盐摄入量在12克左右。内蒙古 、而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素 ，
释疑 每天吃盐摄入多少碘 ？
2011年，
浙江、辽宁等4省（市）开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示 ，已被广泛认同 。海带 、可耐受最高摄入量为1000毫克/天 。不同地区的人们的饮食习惯不同，山东和河南9个省（区 、骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与 ，吃碘盐会致癌 ？近期，所以，在未考虑烹调损失的情况下，旗）的735个乡镇 。人体储备的碘仅够维持2-3个月 ，此外，市）的130个县减少为北京 、膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐 ，居民碘缺乏的风险很大。正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量 。卫生部在福建 、我国水源性高碘地区已从12个省（区 、来自于各类食物的碘仅占13.1%（其中海带、安徽 、
沿海地区要不要补充碘 ？
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘 ，卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称，