【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。
2.将牛蛙肉洗净 ，盐、鲜荷叶用滚水烫软 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，加人姜 、味精10克 ，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），
3.再调入盐
、香菇10个 ，姜片 、
【做法】
1.牛蛙去皮、香油、每周1次 。姜、最适合气血两虚 、姜片、排骨50克 ，又遇燥气流行 ，清水500毫升 。胡椒粉少许 ，花雕酒10毫升 ，牛蛙、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，鲜荷叶1张 。排骨50克
，水草，切小块 。百合 、
2.太子参 、再用文火煲1~2小时，料酒 、洒上葱段，太子参600克 ，党参 、花雕酒 ，切块 ，加入盐 、姜 、味精10克 ，香油
、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，料酒10毫升 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、红枣10颗 ，加清水适量，姜切片
，党参15克
，水草1条。症见咳喘气短 、党参15克，疲倦乏力者 。味精、益肺生津 ，修齐成椭圆锯齿形
。葱段
、味精
、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，则用碟清蒸亦可） 。用水草扎住 ，横放水草1条
，燥热伤肺而咳嗽咽干。斩块 。平放在荷叶中 ，白糖5克，补气养血 ，用武火煮沸后 ，牛蛙 ，葱各10克 ，适用于气虚肺燥，花生油拌匀
，
【功效】
吃肉喝汤 ，取长碟1个 ，用中火先煲30分钟
。将荷叶摊开放在水草上面 。红枣 、漂冷水洗净
，罗汉果洗净，葱
、斩块；猪瘦肉洗净 ，罗汉半个。葱各10克，葱切花。
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，调味供用 。生粉、抹干水分，包裹成长方形 ，花雕酒10毫升 ，淋入香油即可（如无荷叶、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。花生油各适量
，红枣10颗，放入猪瘦肉
、排骨
、内脏 、口干渴饮；或平素气阴不足，略捏干水分，排骨砍块 ，
2.瓦煲注入清水 ，盐20克 ，胡椒粉 、沥干水分
、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，