5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒韭花、拌黄实际用不了这么多。双椒加15毫升生抽 ,拌黄

  8另起一锅  ,双椒生抽 、拌黄

双椒这个油量较大,拌黄只要一点点儿,双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄

  7一点点糖,双椒

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌黄

  食材明细:黄豆  、双椒黄豆需要提前泡发。拌黄

  4煮好的双椒黄豆过一下水 。

  3将青红椒韭菜花切碎 。这样子黄豆口感比较好。也可以用橄榄油直接拌。我用的蒸鱼豉油。花椒油、红椒、目的是提鲜,放一点儿,糖、家里刚好有 ,青椒 、盐  、这个菜可以不放韭菜花 ,

  6适量盐。拌均匀 。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。挺好吃。

  9热油倒进菜中,倒烹调油烧热 。烹调油

  做法:

  1原料图 ,