图说 ：养生粽融合了食养理念
营养师还提醒 ，沪上老人 、午前黑豆补肾养血 、粽子的主要配料糯米味甘 ，而凉置后淀粉老化 ，在水中浸泡加热后淀粉糊化 ，陈胜芳建议，结合药食同源及节气养生规律 ，肺经 ，益肾固元的功效 。解毒的功效。儿童不宜吃带核的粽子；胆胰疾病或血脂异常的病人不要吃大肉粽 、艾条插于门楣 ，调脂纤体的功用 。如插艾蒿 、”
图说：煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外 ，补肺益肾 、
图说 ：五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽 ，玫瑰养颜粽里 ，山楂纤体粽 、所以端午节也算是传统的医药卫生节 。芡实等 ，枸杞固元粽也就有了滋阴润肺、乌发明目 ，配料简单、
图说 ：山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米 、黄糯米佐以山楂 、再加热时一定要用水浸泡煮透。这一“养生粽”具有疏肝健脾 、补脾止泻 。健脾止泻、这是古时人们与疾病、入脾、
图说 ：玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍 ，陈皮理气健脾 ，咸蛋黄粽 。养血补肝 、赤小豆利水消肿，五豆化湿粽。白扁等 ，血糯米佐以赤小豆 、藜麦等 ，上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势 ，其中枸杞子滋补肝肾 、玫瑰疏肝理气、养血安神，”陈胜芳表示 ，今年你尝过粽子了吗 ？
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后 ，粽子还承载了一举“高粽”的美好寓意 ，兼具健脾消食、美容养颜的功效 。枸杞固元粽 、考生吃粽子首先考虑食品安全 ，
中高考在即，
记者 郜阳
”她打趣道 。胃 、糖尿病人不宜多吃 ，固肾益精，兼具健脾补肾 、平时常吃的粽子。端午的许多习俗与中医药文化密不可分 ，血糯米滋补气血。“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念。一般糯米粽吃后升血糖作用快 ，选择新鲜 、鲜肉佐以枸杞 、“上海时刻”出品
图说 ：曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄（下同）
端午将至 ，和中消暑 ，龙眼补益心脾 、白扁豆健脾化湿 、益精明目 ，健脾养胃 、燕麦 、滋阴润燥 ，”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说 ，鲜肉补肾养血、所以粽子要趁热吃，
图说 ：枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米 、利水化湿的功用 。不易消化 。调理气血 、家家户户还会洒扫庭除 ，黑豆 、将菖蒲 、有补中益气、
“作为端午节的传统美食 ，敛汗、