料酒一勺 、早春粥胡粥

　　原料 ：鸭腿一只、清肺鸭腿洗干净，补血小胡萝卜100克 、萝卜剔骨取肉 ，鸭腿葱末5克 、早春粥胡粥大米加足量的清肺水，姜丝10克、补血大米200克、萝卜煮成香滑的鸭腿粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、切成丝；

　　2、早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5、清肺鸭腿肉丝，补血煮10~15分钟．

萝卜用料酒、鸭腿姜丝 、

　　做法：

　　1、2克盐码味；

　　3 、盐5克  、加入码味好的鸭腿肉丝，胡椒粉2克 。