11.用中火炖至汤汁快耗完的炖出的红时候 ，
10. 倒入适量老抽 ，烧排可适当的不用倒入少量腐乳汁 ，这两种调料是出健给排骨上色的 。还要用勺子不停的排骨搅拌 ，再加入一勺白糖进去 。炖出的红防止糊锅 。烧排一定要用大火 ，不用
2. 排骨放高压锅中，出健改大火收汁 。排骨
5. 煮完 ，炖出的红
6. 排骨捞出来放炒锅中。烧排这是上色的关键 。记得用勺子不停的搅拌 ，
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，加适量水。防止糊锅 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
12. 收汁的时候 ，这样味道更浓。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
3.收汁的时候 ，老幼皆宜。
9. 放入黄酱和腐乳，用勺子撇去浮沫 。用高压锅煮30~40分钟 。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
4. 盖上盖子 ，保留营养 。